Una amenaza de transmisión alimentaria de gran alcance ha alcanzado su fase más grave hasta la fecha
Sala de Redacción | New York Hispano
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan informó el lunes 3 de agosto que dos personas habían fallecido a causa del brote de ciclosporiasis.
Ambas personas padecían afecciones de salud subyacentes importantes que pudieron verse agravadas por la infección y la deshidratación, según indicó el departamento. Las autoridades no divulgaron sus nombres, edades ni otros detalles.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) señalaron que los fallecimientos en Michigan formaban parte de un brote que afectaba a nueve estados y estaba vinculado al consumo de lechuga tipo iceberg.
Michigan ha recibido informes de 11.234 casos durante la investigación del brote. El estado registró 193 hospitalizaciones hasta el jueves 30 de julio.
Las cifras estatales incluyen todos los casos notificados y podrían variar a medida que avance la investigación.
El recuento nacional de vigilancia de los CDC difiere, ya que incluye únicamente los casos confirmados por laboratorio y no los casos probables. Hasta el lunes 27 de julio, la agencia había registrado 6.707 casos confirmados por laboratorio en 45 estados. Al menos 423 pacientes habían requerido hospitalización.
Los únicos estados que no han notificado casos son Maine, Carolina del Sur, Nuevo México, Montana y Hawái.
Los CDC también tenían conocimiento de más de 11.500 casos adicionales que no habían sido confirmados por laboratorio o que aún requerían análisis. Estas cifras no deben sumarse al total de casos confirmados.
El viernes 17 de julio, Taylor Farms retiró del mercado toda la lechuga iceberg proveniente del centro de México. Los productos habían llegado a consumidores, restaurantes y minoristas en al menos 27 estados.
Los CDC advirtieron que otros brotes y enfermedades por *Cyclospora* en el país no están relacionados con el grupo de casos vinculado a la lechuga.
La Cyclospora es un parásito microscópico que provoca una enfermedad gastrointestinal denominada ciclosporiasis. Entre los síntomas se incluyen diarrea acuosa frecuente, cólicos estomacales, distensión abdominal, náuseas, pérdida de apetito, pérdida de peso y fatiga extrema.
Por lo general, los síntomas comienzan aproximadamente una semana después de la exposición, aunque pueden tardar entre dos días y dos semanas —o incluso más— en manifestarse.
Si no se trata, la enfermedad puede prolongarse durante un mes o más y reaparecer tras parecer haber remitido. Cualquier persona con síntomas persistentes debe consultar a un profesional de la salud y preguntar sobre pruebas específicas para detectar Cyclospora. Los análisis de heces habituales no siempre detectan este parásito.
Los consumidores deben desechar la lechuga retirada del mercado o devolverla al lugar donde la compraron. Las superficies y los recipientes que hayan estado en contacto con la lechuga deben limpiarse con agua caliente y jabón.
