Beneficios de la espinaca

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La espinaca es un superalimento. Está cargada de nutrientes y es baja en calorías. Las verduras de hoja verde oscura como la espinaca son importantes para la salud de la piel, el cabello y los huesos. También son una fuente de proteínas, hierro, vitaminas y minerales.

Beneficios de la espinaca

Los posibles beneficios para la salud de consumir espinacas incluyen mejorar el control del azúcar en la sangre en personas con diabetes, reducir el riesgo de desarrollar cáncer y mejorar la salud ósea, así como aportar una variedad de minerales y vitaminas.

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Una taza de espinaca cruda contiene:

  • 7 calorías
  • 0.86 gramos (g) de proteína
  • 30 miligramos (mg) de calcio
  • 0.81 g de hierro
  • 24 mg de magnesio
  • 167 mg de potasio
  • 2,813 unidades internacionales (UI) de vitamina A
  • 58 microgramos de ácido fólico

La espinaca también contiene vitamina K, fibra, fósforo y tiamina. La mayor parte de las calorías de las espinacas provienen de las proteínas y los carbohidratos.

-Aviso-

Publicado el 22 de Junio 2021

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