BEBIDAS: El Chilcano Peruano

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Chilcano peruano, refrescante y con bastante hielo.

El chilcano de pisco es una mezcla de sabores intensos y con una adición de ginger ale. Sus ingredientes son fáciles y asequibles para comprar, y lo puedes disfrutar con los amigos y familiares en cualquier fiesta veraniega.


Ingredientes:

– 2 oz (60 ml) pisco
– 0,75 oz (20 ml) jugo de limón
– 2 oz (60 ml) ginger ale
– 3 – 4 gotas de angostura
– rodajas de limón para decorar
– 3 cubos de hielo
– (0,5 oz (15 ml) granadina) opcional

Preparación:

1. Para hacer el trago, en un agitador de bartender, pon unos cubos de hielo, pisco, jugo de limón y gotas de angostura. Luego, agita fuerte por unos 20 segundos.

2. Agrega 3 cubos de hielo picado en un vaso.

3. Vierte el trago sobre el hielo y rellena con el ginger ale. (Opcionalmente puedes añadir la granadina).

4. Decora con una o dos rodajas de limón