隆Hola a todos! Dado que el D铆a de San Valent铆n est谩 a la vuelta de la esquina, hacer brownies de fresacubiertos de chocolate ser铆a perfecto para compartir con la familia y seres queridos en esta fecha tanespecial que celebra del D铆a de la Amistad. 隆Espero que disfrutes!
Ingredientes:
1/2 taza (1 barra) de mantequilla
8 onzas de chocolate semidulce, picado en trozos grandes
3/4 taza de az煤car granulada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de harina para todo uso
1 cucharada de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
1 libra de fresas, en rodajas
8 onzas chocolate semidulce, picado en trozos grandes
C贸mo Preparar:
Precalentar el horno a 350掳 grados
Derrita el chocolate en la mantequilla en una cacerola a fuego medio y deje enfriar.
Mezclar el az煤car en los huevos junto con el extracto de vainilla.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
Mezcle el chocolate derretido en la mezcla de huevo, seguido de la mezcla de harina.
Vierta la masa en un molde para hornear de 8 pulgadas (opcionalmente forrado con papel de aluminio) y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20-25 minutos.
Espolvorea las fresas encima de los brownies.
Derrita el chocolate a fuego medio-bajo en la estufa o en el microondas, vi茅rtalo sobre las fresas y deje enfriar hasta que el chocolate se cuaje, unos 30-60 minutos.
TIPS
隆Para un sabor m谩s achocolatado, agregue 2 cucharadas de cacao en polvo a su mezcla de harina! Puede agregar 1 cucharada de caf茅 molido a su mezcla de harina. Esto realza el sabor del chocolate. Tambi茅n puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco.
Si le afecta el gluten, puede reemplazar la harina general con harina de arroz.
Publicado el 13 de Abril 2023
