Pollo con Piña
Un potaje de chifa peruano delicioso y una receta del mismísimo chef peruano Gastón AcurioLima, PerúUna de las recetas favoritas de mi infancia era...
El encebollado ecuatoriano
El encebollado ecuatorianos acompañado de unos deliciosos chifles.Si durante tu estadía en Ecuador vas de “farra” o de fiesta, al día siguiente el encebollado...
Bebida Ecuatoriana: Jugo de guanábana
Ninguna lista de bebidas ecuatorianas estaría completa sin un jugo de frutas tropicales. Nuestro favorito está hecho de Guanabana, una gran fruta verde en...
Pastelería & Postres con Valentina: Brownies rojos de tarta de queso
Por Valentina Cajas¡Hola a todos! Para la receta de hoy, haremos brownies rojos de pastel de queso. ¡Son tan fáciles de hacer y muy...
Cóctel mar y tierra
Este plato es el ideal para el calorcito que nos ofrece el veranoPor Chef Laura Rosa López G.Hola queridos lectoresLos cambios de clima sin...
El sudado de pescado
Por Gastón AcurioHacemos un aderezo rápido con cebolla picada finita, ají amarillo licuado, ajo molido y un chorrito de aceite.A los cinco minutos, añadimos...
Pastelería & Postres con Valentina: Pastel De Calabacín
Pastel de Calabacín. Foto Valentina CajasPor Valentina CajasHola a todos, para la receta de hoy vamos a hacer pastel de calabacín con glaseado de...
Pastel de café con chispas de chocolate y canela
¡Hola a todos! Para la receta de hoy, haremos un Pastel de café con chispas de chocolate y canela. Este es personalmente uno de...
BEBIDAS: El Chilcano Peruano
Chilcano peruano, refrescante y con bastante hielo.El chilcano de pisco es una mezcla de sabores intensos y con una adición de ginger ale. Sus...
Arranca en Nueva York la 30 «Semana de los restaurantes»
Izq-der: El chef estadounidense, David Burke, el alcalde de Nueva York, Eric Adams, Tren'ness Woods-Black, nieta de Sylvia Woods, fundadora del restaurante Sylvia's, St....
Recientes
“Me echaron del grupo de WhatsApp de Bélgica”
Thibaut Courtois por qué ha renunciado a su equipo y advierte que contará más cuando esté a un paso del retiro del fútbol(EUROPA PRESS)...
Mamdani amplía prevención de la violencia
Bushwick, Harlem y Washington Heights recibirán nuevos recursosSala de Redacción | New York HispanoNueva YorkEl alcalde Zohran Mamdani anunció la ampliación del Sistema de...
Luz Cuevas: una mirada al vudú
Su obra es un ensayo literario que analiza la identidad y la resistencia en la literatura caribeñaEste artículo fue publicado originalmente por New Jersey...
Nueva York modernizará planta de aguas residuales
Mamdani anuncia inversión de $185 millones en Staten IslandSala de Redacción | New York HispanoNUEVA YORKEl alcalde Zohran Mamdani anunció una inversión de 185...
Ex detective acusado de asesinato
Arrestado por la muerte de un conductor en el puente George WashingtonSala de Redacción | New York HispanoNueva YorkUn detective retirado del Departamento de...