El encebollado ecuatoriano
El encebollado ecuatorianos acompañado de unos deliciosos chifles.Si durante tu estadía en Ecuador vas de “farra” o de fiesta, al día siguiente el encebollado...
Bebida Ecuatoriana: Jugo de guanábana
Ninguna lista de bebidas ecuatorianas estaría completa sin un jugo de frutas tropicales. Nuestro favorito está hecho de Guanabana, una gran fruta verde en...
Pastelería & Postres con Valentina: Brownies rojos de tarta de queso
Por Valentina Cajas¡Hola a todos! Para la receta de hoy, haremos brownies rojos de pastel de queso. ¡Son tan fáciles de hacer y muy...
Cóctel mar y tierra
Este plato es el ideal para el calorcito que nos ofrece el veranoPor Chef Laura Rosa López G.Hola queridos lectoresLos cambios de clima sin...
El sudado de pescado
Por Gastón AcurioHacemos un aderezo rápido con cebolla picada finita, ají amarillo licuado, ajo molido y un chorrito de aceite.A los cinco minutos, añadimos...
Pastelería & Postres con Valentina: Pastel De Calabacín
Pastel de Calabacín. Foto Valentina CajasPor Valentina CajasHola a todos, para la receta de hoy vamos a hacer pastel de calabacín con glaseado de...
Pastel de café con chispas de chocolate y canela
¡Hola a todos! Para la receta de hoy, haremos un Pastel de café con chispas de chocolate y canela. Este es personalmente uno de...
BEBIDAS: El Chilcano Peruano
Chilcano peruano, refrescante y con bastante hielo.El chilcano de pisco es una mezcla de sabores intensos y con una adición de ginger ale. Sus...
Arranca en Nueva York la 30 «Semana de los restaurantes»
Izq-der: El chef estadounidense, David Burke, el alcalde de Nueva York, Eric Adams, Tren'ness Woods-Black, nieta de Sylvia Woods, fundadora del restaurante Sylvia's, St....
Postres y Dulces con Valentina: Pastel invertido de plátano caramelizado
Pastel de banana caramelizada. Foto: Valentina CajasPor Valentina Cajas¡Hola a todos! Para la receta de hoy, haremos un Pastel invertido de plátano caramelizado. ¡¡No...
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El arqueólogo José Luis Santa Cruz Alcalá explica cómo el hallazgo de 245 personas en una antigua hacienda de Cañete y los estudios de...
José Cueto pide firmeza contra el crimen
El Almirante José Cueto, ex congresista del Perú, explica que su país podría tomar decisiones que seguramente deben ser radicales y que a mucha gente...
Nueva York y 21 estados demandan al gobierno por la nueva norma de “carga...
Coalición encabezada impugna norma federal que, podría desalentar a familias inmigrantes de utilizar servicios de salud, asistencia alimentaria y otros beneficiosSala de Redacción |...
Latinos in Times Square 2026 celebra la diversidad latina en Nueva York
Música, danza y cultura de cinco países llenarán Times Square este 16 de septiembre en una jornada gratuita de ocho horasSala de Redacción |...
México celebra 200 años en Nueva York
El Consulado General conmemora su bicentenario en 2026 y convoca a celebrar el 15 de septiembre en Sunset Park, con música, cultura y el...